俗话说：“早餐要吃好，要吃饱，要吃少。”为什么要这么安排呢？每当我们吃过饭后，大约经过4个小时，食物在体内的消化吸收，将全部排空。因此，为了不断给补充，必须4～6小时安排一次用餐。早晨，当我们经过8个小时的后，会感到特别的精神，自然上午的工作、学习效率要比下午的要高。但是，许多人为了赶时间，就把早餐“省略”了。其实，这是一个很不明智的选择。不吃，工作、学习的效率会下降，我们的胃就好像一个食物加工的袋子，我们所吃进的食物都要经过胃， 消化吸收。当胃里没有了食物，时间久了，就会感到胃痛，再加上没有食物供给能量，常常会出现头昏、、心慌、出冷汗等。另外，如果早晨不吃早餐，一天就只有两餐了。这样，的时间就会变长，每餐的饭量也就会增多了，从而使胃的消化吸收功能增强，吃进去的食物就会被完全吸收。日本的相扑运动员就是这样来增加体重的。因此，不吃早餐的人也容易发胖。所以早餐一定要吃饱，以使身体得到正常发育并保持健康状态。
那么早餐都有哪些品种呢？南方人和北方人的早餐有什么区别呢？想吃好早餐那么就自己动手做吧，想学技术就到飘味香餐饮培训学校，学校专业教学12年，经验丰富，帮助很多人创业
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